Nouveau produit pour la fin de l’année, de l’Esprit de Bière

C’est le moment de divulguer la surprise . Voila où nous étions vendredi dernier, nous avons apporté de la bière à distiller ! Merci à La Muse Du Verger pour leur accueil et le travail qu’ils vont réaliser dessus .

Nous y avons apporté des restes de fûts de l’an dernier, des fûts qui moussaient trop ou avec très peu de bulles, ou encore des bouteilles de bières tests. C’est pour ne pas la gaspiller que nous avons fait le choix de la revaloriser en la distillant, afin de la transformer en « Esprit de Bière ». Pour vous donner une idée, cela devrait donner un genre de whisky jeune. Maintenant il ne reste plus qu’à être patient, puisqu’un temps de vieillissement sera nécessaire, et le produit fini ne sera pas disponible avant la fin d’année .

En attendant si vous êtes intéressés par les délicieux produits de la Muse du Verger, vous pouvez en trouver au magasin de La Grange, magasin de producteurs à Saint Chély d’Apcher .