Production d’une gamme de bière artisanale avec le label « Agriculture Biologique » qui a été obtenu le 27 Juin 2018.
Ces bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées, et gazéifiées de manière naturelle lors d’une refermentation en bouteille.
L’activité est réalisée au sein d’un local de plus de 300 m², avec une capacité de brassage d’environ 1000 litres par brassin.
Une partie du matériel a été cofinancée par le FEADER (programme LEADER 2014-2020) et la Région Occitanie (Pass AgroViti Dynamique).
Salle de brassage, fermentation, embouteillage et étiquetage :
Boutique :
brasseriedelanaine.fr 