La Brasserie de la Naine vous souhaite une meilleure année pour 2021 !
Merci encore pour votre soutien en cette année particulière. Nous sommes vraiment contents que nos bières puissent satisfaire vos papilles .
De nouvelles recettes et partenariats sont en préparation pour 2021 !

la Brasserie sera fermée pour congés jusqu’au 18 janvier 2021 inclus. N’hésitez à retrouver nos produits chez nos partenaires.

Prenez bien soin de vous, et pour ceux qui aiment, profitez bien de la neige

Mardi 22 : 10h-13h et 15h-18h30

Mercredi 23 : 10h-18h30

Jeudi 24 : 10h-17h

Fermé le 25/12/2020

Samedi 26 : Sur le marché de Saint-Flour le matin et 15h-18h30 à la Brasserie

Mardi 29 : 10h-13h et 15h-18h30

Mercredi 30 : 10h-18h30

Jeudi 31 : 10h-13h et 15h-17h

CONGES ANNUELS DU 1er AU 18 JANVIER 2021 INCLUS. Pour les revendeurs, n’hésitez pas à passer vos commandes avant le 26/12 pour une livraison la dernière semaine de décembre.

Aujourd’hui nous sommes allés récupérer deux ouvrages commandés chez notre libraire.

Le premier, le Guide Hachette des Bières 2021, pour lequel nous avions envoyé quelques échantillons, mais surtout afin d’avoir un aperçu des bières du moment, conseils de dégustation et accords avec des mets.

Quelle surprise nous avons eu en voyant que 3 de nos bières avaient été sélectionnées dans ce guide . La Reine des Naines (blonde), la Haute Comme 3 Naines (Triple), et surtout la Naine Rebelle (ambrée) qui a été classée comme bière exceptionnelle !! Nous sommes infiniment heureux de les voir parmi de nombreuses bières, dont certaines que nous affectionnons particulièrement.

Cet ouvrage recense notamment les analyses de différentes bières françaises (arômes, robe, mousse, etc.) mais aussi les meilleurs accords pour les déguster.

Un grand merci à Elisabeth Pierre pour cette opportunité dans ce bel ouvrage !

Le second ouvrage est le Houblonomicon de Une bière et Jivay. Vous y trouverez de nombreuses informations sur la bière, les styles mais aussi son l’histoire, de façon vulgarisée et décalée . Si vous ne connaissez pas non plus sa chaine Youtube, nous vous la conseillons fortement si vous voulez en apprendre d’avantage sur la bière .

Pour les zythophiles, cela peut être de bonnes idées cadeaux

La bière d’hiver est disponible ! C’est enfin le retour de notre Brune Stout 🦬. Disponible dès maintenant en bouteilles de 33cL et 75cL à notre boutique 🤩 !

En cette deuxième semaine de confinement, l’ambrée est enfin de retour 😄! L’ensemble de la gamme : blanche, blonde, ambrée et blonde triple est donc enfin disponible. Dès vendredi prochain, notre bière d’hiver ❄❄, la brune stout 🦬 arrivera également.
A noter que pour l’instant, et jusqu’à nouvel ordre, nous pouvons continuer d’être ouverts aux horaires habituels 🤗. N’hésitez pas à passer vos commandes à l’avance si vous préférez ou à nous solliciter pour des livraisons à domicile 🚚 sur le Nord Lozère.
Retrouvez l’ensemble de la gamme et nos coffrets cadeaux 🎁 dès ce matin sur le marché de Saint Flour et à notre boutique 😊.

Bonjour à tous :),

La Brasserie sera exceptionnellement fermée ce jour à partir de 16h15 pour cause de marché.

N’hésitez pas à passer avant, sinon à demain 😀

Bonjour à tous 😁😁!
La Brasserie a réouvert aux horaires habituels ce matin 😃.
En stock nous aurons la Blanche Naine (blanche), La Naine Rebelle (ambrée) et la Haute comme 3 Naines (triple) en 33 et 75cl. Mais aussi La Reine des Naines (blonde), mais seulement en 75 cl.
Pendant nos congés la Brasserie a fêté ses 2 ans d’ouverture au public.
Merci encore pour votre soutien et votre compréhension lors de nos différentes ruptures de stocks 😉.

⚠️ Fermeture de la Brasserie pour congés ⚠️

Bonjour à tous, après ce bel été, nous fermons pour congés jusqu’au 28 septembre inclus 😁.
Les horaires reviendrons à la normale à partir du mardi 29 septembre, ainsi qu’une partie du stock 😉.
N’hésitez pas à allez voir nos revendeurs avec qui nous travaillons pour y trouver nos bières 😀.
A très vite.

Bonjour à tous, le stock revient doucement à la brasserie (enfin 😁😁!!), mais nous n’avons que de l’ambrée pour cette semaine 😅.
De ce fait nous allons ouvrir au public seulement les après-midis de 15h à 18h30. Vous pourrez y trouver de l’ambrée en 33cl et 75 cl, quelques blanches en 75cl, mais aussi la fin de la sans-alcool.
La blonde reviendra milieu de semaine prochaine (9 septembre). Pour la triple et la blanche ce sera à la fin du mois.
A noter que nous arrivons sur la fin de date de la sans-alcool (pas de panique c’est une DDM, elle est encore bonne sans soucis). De ce fait nous allons passer les 33cl à 2€, et les 75cl à 4€ pour la fin du stock. Avec le confinement et le COVID nous n’en n’avons pas brassé une nouvelle. Nous allons donc réfléchir s’il est possible d’en faire une avec les produits de saison (n’hésitez pas à nous souffler des fruits, plantes etc…), ou si nous attendons l’année prochaine et le retour du douglas.

Ça y est nous sommes en rupture sur tous nos produits (sauf quelques blanches et sans alcool) 😱😱.

N’étant plus en mesure de fournir les clients à la brasserie, nous allons donc fermer nos portes au public 😅.

Nous serons cependant encore présents sur les quelques événements prévus (Champs libres, Nocturne du Malzieu, Repas Fermier…) pour lesquels nous avons mis de côté le peu qu’il nous reste 😀😀.

Pour les PRO qui nous ont fait des réservations, pas d’inquiétudes les cartons ont été mis de côté et les livraisons seront faites quand vous en aurez besoin 😉.

De notre côté nous allons continuer de produire pour faire revenir le stock en septembre, et enfin pouvoir finaliser notre compta 😅.

Nous avions mis tout en place pour limiter les ruptures comme l’an dernier. Mais cette année particulière avec le Covid 19, et le fort tourisme nous a surpris.
Merci encore à tous.