Horaires spéciaux.

Avec le marché de Noël de Saint Chély d’Apcher, les horaires de la brasserie vont changer.

-Du vendredi 19 décembre 16h au lundi 22 décembre 19h, la brasserie sera dans un chalet sur le petit Foirail de Saint Chély d’Apcher. De ce fait la brasserie sera fermée sur ce temps là.

-Samedi matin, je serai tout de même sur le marché de Saint Flour (le chalet sera ouvert à partir de 13h30).

La brasserie sera ouverte le mardi 23 et mercredi 24 .

N’hésitez pas à passer sur le marché de Noël ou à la brasserie pour vos cadeaux .

Merci de votre compréhension

Dernière ligne droite pour vos cadeaux de Noël.

Pour vos cadeaux, pourquoi ne pas penser à un produit local?
En effet en achetant des bières à la Brasserie de la Naine, vous contribuez à l’économie locale.

En effet, la brasserie n’est pas qu’une brasserie du coin ou de votre village. Du fait de ses matières premières locales, vous contribuez à une économie circulaire.

Merci à Eric et Karine pour l’orge produite à 5 min de la Brasserie (48), merci à Nellia pour son houblon produit à 1h20 de la brasserie (63), merci à Lucille et Alexandre pour le maltage à façon et l’approvisionnement du reste de l’orge utilisée par la brasserie (45 min, 63), merci à David, Thomas, David et Nathalie pour les invendus de boulangerie (15 et 48), et merci à François pour la gentiane de Lozère (48).
Et merci aussi à l’Esat de Marvejols pour les caisses en bois.

Vous voyez, tout est d’ici.

Merci encore de faire vivre la production locale

Les premiers marchés de Noël vont débuter, et cela commence ce dimanche.
Voici la liste où vous pourrez me retrouver :
– 30 Novembre : Ruynes en Margeride
– 7 Décembre : Le Malzieu
– 14 Décembre : Escalquens (31)
– du 19 au 22 Décembre : Saint Chély d’Apcher.

N’hésitez pas à venir faire vos cadeaux de Noël.

Les chopes sont de retours :D.

Après quelques années de rupture, elles sont de nouveau disponibles.
Un design nouveau et plus épuré, j’espère qu’elles vous plairont.

La Brasserie est fermée pour congés annuels jusqu’au 20 octobre 2025 inclus.

Réouverture le Mardi 21 Octobre 2025 à 10 h 😀

N’hésitez pas durant cette période à aller chez les revendeurs de la Brasserie.

Merci de votre compréhension et on se voit le 21 octobre :).

Mercredi 27 Août 2025, soirée Apéro-Welsh avant la rentée avec La Baraque à Welsh.

La première édition ayant beaucoup plu, on remet ça avant la fin de l’été.

Venez profiter de 18h à 21h (hé oui je brasse avant donc ça va être sport et compliqué plus tôt) de cette collaboration sur le Parking de la Brasserie de la Naine.

Ainsi que boire à la pression, les bières de la brasserie, directement sur place .

En espérant que cela vous plaira à nouveau .

N’hésitez pas à en parler autour de vous

Mercredi 6 Août 2025, soirée Apéro-Welsh avec La Baraque à Welsh.

Venez profiter de 17h à 21h de cette collaboration sur le Parking de la Brasserie de la Naine, afin de déguster Welsh, frites et Carbonnade flamande.

Ainsi que boire à la pression, les bières de la brasserie, directement sur place .

En espérant que cela vous plaira .

N’hésitez pas à en parler autour de vous.

Du changement à la Brasserie .

Cette année, La Naine Pale Ale (NPA) semble vraiment vous plaire, en bouteille, mais aussi surtout, en fûts .

Cela fait quelque temps déjà, que je réfléchis à faire entrer cette bière dans la gamme annuelle.

Au vu de votre engouement pour celle-ci, elle sera donc officiellement dans la gamme à partir du 1er Juillet 2025 .

Son prix va donc diminuer afin de s’aligner comme la gamme à 3€ les 33cl, et 5,5€ les 75cl . Elle aura pour les prochains brassins, une nouvelle couleur de capsule .

(Les modifications seront aussi appliquées aux professionnels à cette date).

J’espère que ça vous plaira .

Et toujours brassée avec des matières premières locales .

Nouveau brassin de la bière au pain, La Naine Perdue, cette année :D.
Bière réalisée en remplaçant une partie des céréales, par des invendus de boulangerie.
Des saveurs de céréales, et une texture plus liquoreuse que les autres bières, elle permet de revaloriser du pain.
Réalisée avec des céréales locales maltées par La Malterie des Volcans, du houblon de Houblon – Cours Cocotte (63), et du pain de la boulangerie Du Pain et Des Jeux, Boulangerie alternative et La Mie Chamalou (15).

La Brasserie est ouverte ce jeudi 8 Mai de 10h à 13h :D.

N’hésitez pas à passer 😉