La Brasserie est réouverte depuis ce mardi 18 octobre 2022 . Après un été aussi mouvementé, riche en évènements et en projets divers, cela a fait du bien.

Durant le mois de septembre, nous avons fêté les 4 ans d’ouverture au public de la brasserie, et cela c’est grâce à vous, merci beaucoup !

Nous avons durant cette année 2022, comme certains ont pu le constater, eu quelques soucis de production sur la blonde et la triple. Nous avons cherché à régler rapidement le problème sur nos matières premières qui en étaient la cause, mais malgré cela, un goût citronné/légère acidité apporté par cette nouvelle levure était présent sur notre blonde. Nous avons finalement trouvé une dernière alternative au mois de septembre, et les nouveaux brassins se rapprocheront plus de l’ancienne.

Malgré ces soucis, merci à tous de nous être resté fidèle, et de nous avoir fait confiance.

Cette année sera sous le signe de nouvelles bières et de collaborations, en espérant que cela vous plaira .

On se retrouve très rapidement à la Brasserie ou sur les marchés

Gwendoline et Florian

Bonjour à tous 😁 ! Retour de vacances aujourd’hui où nous sommes au salon de la biodiversité à Marvejols toute la journée et jusqu’à 17h à la salle polyvalente. Une occasion de (re)découvrir les initiatives locales ! Il y a pleins de stands sympas et d’animations au top !
A très vite 😊!

Enjoy the Silence, une nouvelle association concert organise son premier évènement Rock sur Saint Alban le 8 Octobre 2022 à la Salle Polyvalente .

C’est avec grand plaisir que nous sommes partenaires de cette association. Vous trouverez donc lors des concerts notre bière à la pression . Les préventes (5€) de cette première soirée sont disponibles à la Brasserie jusqu’au 24 septembre (n’hésitez pas à nous consulter sur place), mais aussi à différents endroits que vous pourrez trouver sur le flyer. Pas d’inquiétude, il y aura des places disponibles directement sur place le soir même.

Venez profiter de ce chouette moment, et commencer avec un premier concert gratuit au bar de l’Europe de Saint Alban .

Attention, nous serons exceptionnellement fermés ce vendredi 9 septembre matin 😇 ! Réouverture de la boutique vers 16h !
Ce n’est pas qu’on ne veut pas vous recevoir 😉, mais nous partons dans le Puy de Dôme, chez Nellia : Houblon Cours Cocotte, pour participer à la récolte de notre précieux or vert : les cônes de houblons 🤩!
Mais on vous dit à très bientôt et on vous partagera cette chouette expérience 😊 !

Je pense que vous avez deviné .

Embouteillée hier, elle devrait être disponible dans 2 semaines si tout va bien .

Elle titre cette fois ci à 5,3% vol, avec un caractère céréales.

En espérant qu’elle vous plaira à nouveau !

Lundi soir nous sommes allés à la remise des prix du concours Lozère Gourmande, organisé par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, afin de partager un repas parmi tous les primés du concours .

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous avons reçu le Trophée pour notre bière blonde La Reine des Naines .

L’occasion de passer une chouette soirée avec nos collègues artisans et producteurs !

Encore félicitations à tous les primés !

On attendait leur retour, avec impatience ! Les Médiévales Du Malzieu , c’est parti !

Retrouvez nous dès cette après-midi au Malzieu-Ville (Avenue Pierre Rousset), et profitez aussi des nombreux autres stands, déambulations, animations, etc. prévus pour cette 10ème édition des Médiévales du Malzieu !

Nous avions gardé les dernières bouteilles de la Médiév’Ale (Rousse de printemps aux racines de gentiane) pour l’occasion !

La boutique à St Chély d’Apcher est aussi ouverte ce vendredi après-midi et samedi après-midi,

Mais attention, LA BOUTIQUE SERA FERMÉE CE SAMEDI 28 MATIN,
car nous serons aussi sur le marché de St Flour. RÉOUVERTURE A 15H CE SAMEDI !

On vous souhaite à tous un beau week-end de l’Ascension !

Retrouvez Florian toute la journée (de 10h à 19h), ce 21 mai, à la salle de la Dorlière à Beauzac (43) pour le salon de la bière locale artisanale phénoménale, avec pleins d’autres brasseries !

La boutique sur Saint Chély d’Apcher est aussi ouverte toute la journée !

Beau week-end à tous !

Nous serons présents sur la Foire de la Lozère à Aumont Aubrac, le 13, 14 et 15 mai 2022 !
N’hésitez pas à venir nous rendre visite pour l’occasion et à faire le tour des autres exposants 🙂 !

Plus d’informations sur les exposants présents, l’organisation, etc. sur : https://www.lafoiredelozere.fr/