La Brasserie est ouverte toute la journée, et nous sommes sur le marché de Saint-Flour ce matin .
N’hésitez pas à venir faire vos derniers cadeaux, ou si vous souhaitez accompagner vos apéritifs ou repas avec de la bière . De plus, vous pourrez déguster à la brasserie un verre de bière chaude
On vous en avait parlé et ça y est elle est là : la caissette cadeau « Blanche Naine et les 7 Naines » !!
Avec bien 8 bières différentes pour l’occasion ! On avait gardé un peu de Médiév’Ale (rousse gentiane de printemps) pour l’occasion, et le retour de notre Haute Comme 3 Naines (Triple) vient compléter le coffret.
Voilà pour vos dernières idées cadeaux !
En édition ultra limitée , n’hésitez pas à les réserver !
– L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération –
C’est quand même le comble pour une entreprise qui ne veut pas participer à l’événement commercial du « Black Friday » de ressortir sa bière d’hiver : notre bière BRUNE STOUT ce jour là non ?! N’hésitez pas à venir la retrouver à la boutique et bientôt chez la plupart de nos revendeurs !!!
D’ailleurs, chez nous on préfère plutôt adhérer au concept de « Green Year » (bon ok peut être que ça n’existe pas, mais déjà on trouve que ça véhicule de meilleures ondes rien qu’au nom) : des produits artisanaux avec des prix justes toute l’année !
Mais du coup, vous vous demandez peut-être pourquoi nos produits sont plus chers que ceux industriels ?
On vous invite à réserver votre créneau pour faire une visite de la brasserie et qu’on vous explique tout ce que vous auriez envie de savoir, on a aussi choisi d’être transparent avec nos clients !
Mais, entre autres, on sélectionne avec soin chacune des matières premières qu’on utilise, en essayant de valoriser des circuits courts, des valeurs humaines,… dès qu’on le peut. On utilise des procédés naturels, sans ajout d’ingrédients dont on ne comprend même pas le nom . Alors ça demande d’utiliser un peu plus d’huile de coude, mais promis on n’exploite pas nos salariés, … hum c’est vrai on en a pas… bon disons qu’on essaie de pas trop s’exploiter nous même !
Prenez soin de vous et merci à tous pour votre soutien !
Cette année, retrouvez toutes nos dates de marchés de Noël, en plus des horaires d’ouverture à la boutique et nos deux marchés hebdomadaires (Marché BIO le mardi soir avec la Cagette Champêtre à St Flour et marché hebdomadaire de St Flour le samedi matin, en ville haute, dans la Halle aux Bleds).
Nous serons présents sur les marchés suivants :
– LE DIMANCHE 27 NOVEMBRE Marché de Noël de Ruynes en Margeride (15) de 10h à 18h
– LE DIMANCHE 4 DÉCEMBRE Marché de Noël de La Garde (48) de 10h à 18h mais aussi au : Marché de Noël de La Malène (48) de 10h à 18h
– LE DIMANCHE 11 DÉCEMBRE Marché de Noël de St Germain du Teil (48) de 10h à 17h30 mais aussi au : Marché de Noël d’Escalquens (31) de 10h à 18h
– LE SAMEDI 17 DÉCEMBRE Marché de Noël de St Chély d’Apcher (48) de 10h30 à 19h
– LE DIMANCHE 18 DÉCEMBRE Marché de Noël de St Chély d’Apcher (48) de 10h30 à 19h mais aussi au : Marché de Noël du Malzieu (48) à partir de 14h
– LE MARDI 20 DÉCEMBRE Marché de Noël de La Cagette Champêtre à St Flour (15) de 17h à 19h
Embouteillage en préparation 💪 ! Pas de jour férié qui tienne si de la production est planifiée 😅 ! La Brasserie sera donc ouverte ce vendredi 11 novembre de 10h à 17h sans interruption 😊! Belle journée et bon week end prolongé pour ceux qui le font 🤩 !
Depuis le temps qu’elle devait sortir, elle arrive enfin…
La petite nouvelle est disponible depuis cet après midi, et voici …
La Naine Pale Ale .
Elle est un peu en retard car elle était prévue pour cet été , mais avec ces températures douces pour la fin octobre ça devrait passer inaperçu .
C’est une Pale Ale, bière transparente, au corps léger et très rafraichissante. Elle est un peu plus houblonnée que nos bières habituelles. Au nez elle est fruitée, puis en bouche des saveurs de céréales sont équilibrées par une légère amertume et une note fruitée.
Nous avions prévu à l’origine un style se rapprochant des IPA, mais nous avons eu la main un peu légère sur le houblon par rapport à son degré d’alcool . On rectifiera le tir le prochain coup .
En espérant qu’elle vous plaira, n’hésitez pas à venir la découvrir.