Nouveau brassin de la bière au pain, La Naine Perdue, cette année :D.
Bière réalisée en remplaçant une partie des céréales, par des invendus de boulangerie.
Des saveurs de céréales, et une texture plus liquoreuse que les autres bières, elle permet de revaloriser du pain.
Réalisée avec des céréales locales maltées par La Malterie des Volcans, du houblon de Houblon – Cours Cocotte (63), et du pain de la boulangerie Du Pain et Des Jeux, Boulangerie alternative et La Mie Chamalou (15).
brasseriedelanaine.fr 
Non seulement l accueil fut cordial et souriant mais l’essai transformé ! La bière au pain est excellente, vraiment. Merci à vous , et que votre savoir-faire perdure 🙂 Bien à vous
J’aimeAimé par 1 personne