Nous vous avions promis en début d’année qu’on vous préparait quelques nouveautés et partenariats 
!
Et ça commence maintenant avec une carbonade de veau Aubrac à notre bière ambrée 
!
Merci à Sylvie Jouve du Bonheur est dans le Pré à Loubaresse (15) d’avoir pu créer cette délicieuse recette avec son veau 
!
Nous en avons quelques pots à la Brasserie, quantité très limitée (possibilité de réserver).
Ce plat s’accordera à merveille, sans vous surprendre 
, avec une Naine Rebelle 
.
Vous pouvez aussi retrouver Sylvie et ses plats préparés sur notre marché de producteurs de l’Erba de Prat le mardi soir à Saint Flour (produits sur commande) ou sur le marché de Saint Flour du samedi matin .
brasseriedelanaine.fr 