Nouveau Projet en cours pour cette année 2022 
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Une collaboration avec l’équipe de Meli’bio de Margeride qui a planté pour nous il y a une semaine de l’orge brassicole 
à quelques km de la Brasserie. Une fois à maturité, cet orge devrait être malté à la La Malterie des Volcans afin d’être utilisé dans nos bières.
C’est en phase expérimentale pour le moment, et nous espérons pouvoir à terme, si la production le permet, utiliser en grande partie cet orge dans nos bières 
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Toujours dans l’optique de valoriser l’économie circulaire, et que le territoire soit au maximum représenté dans nos bières 
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Merci à eux, nous avons hâte de pouvoir l’essayer 
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brasseriedelanaine.fr 